7月12日,涪城區(qū)政協(xié)副主席于曉燕、卜凡等領導蒞臨米小福調研指導,與米小??偨?jīng)理陳二豪、嚴文勇等展開深度交流。
陳二豪向于主席介紹米小福在預制菜產(chǎn)品研發(fā)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展推廣、農(nóng)產(chǎn)品加工技術創(chuàng)新等方面的最新成果。于主席對米小福公司現(xiàn)有成果給予肯定,同時強調要充分發(fā)揮預制菜的基礎優(yōu)勢,借助預制菜產(chǎn)業(yè)政策東風,大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工,促進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)深度融合。要做強做優(yōu)品牌,謀劃全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展新格局。
米小福團隊深耕18載,當時作為快餐店跨區(qū)域高速擴張下以中央廚房菜肴的模式應運而生,通過對農(nóng)產(chǎn)品進行精深加工的趨勢,加速實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從廚房食材到預制菜品工業(yè)化量產(chǎn)的轉變,將工廠打造為餐飲企業(yè)和家庭的“中央廚房”。通過引入自動化智能化生產(chǎn)設備,做到安全、高效、可溯源,全線保證預制菜的品質與安全。
近年來,隨著B端的降本增效和C端“新生代經(jīng)濟”的崛起,以及疫情的加速催化,預制菜市場逐步擴大。米小福緊密挖掘餐飲市場時代需求、精準細分預制菜品類,自建研發(fā)團隊,搭建系統(tǒng)化、標準化、定制化的產(chǎn)品研發(fā)體系。目前,公司深耕川菜系列預制菜品,俘獲萬千消費者的喜愛。
未來,公司將繼續(xù)砥礪前行,將品牌做大做強。以實際行動賦能四川省預制菜行業(yè),為鄉(xiāng)村振興和經(jīng)濟高質量發(fā)展貢獻自己的力量。
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